Переваги екстракту Luo Han Guo як натурального підсолоджувача

Екстракт Luo Han Guo - це нове покоління чистого натурального освіжаючого підсолоджувача, який виготовляється з плодів Luo Han Guo, рослини сімейства гарбузових, очищених шляхом екстракції, концентрації, сушіння та інших процесів.Він має світло-жовтий порошок із особливим запахом і легко розчинний у воді та розведеному етанолі.Продукт має такі характеристики, як нульова калорійність, низька калорійність, стійкість до кислот і лугів, висока температура, стабільність, хороша розчинність у воді та хороший смак.Давайте подивимося на перевагиЕкстракт Luo Han Guoяк природний підсолоджувач у наступній статті.

Переваги екстракту Luo Han Guo як натурального підсолоджувача

ПеревагиЕкстракт Luo Han Guoяк натуральний підсолоджувач

1、Висока солодкість.Це приблизно в 300 разів більше сахарози.

2. Низька калорійність.Коли солодкість рівна, тепло становить лише 2% сахарози.

3、Світлий колір і хороша розчинність у воді.Це злегка жовтий порошок, легко розчинний у воді.

4、Хороша стабільність.Це дуже хороша термостійкість.Його безперервно нагрівають у нейтральному водному розчині при 100 ℃ протягом 25 годин або нагрівають на повітрі при 120 ℃ протягом тривалого часу, але все ще не руйнують.Крім того, значення pH не змінюється протягом 2 років при зберіганні в діапазоні значення pH 2,0~10,0.

5、Безпека харчування.(Випробування на гостру токсичність показують, що продукт є нетоксичним, а значення LD50 перевищує 100 г/кг).

Екстракт Luo Han Guoможе бути доданий як ароматизатор у формулу смаку та аромату для посилення солодкості та освіжаючого смаку.В даний час аромати та ароматизатори додані до формули налагодженняЕкстракт Luo Han Guoбули успішно застосовані в: харчових продуктах, напоях, солодощах, їстівних ароматизаторах, заправках для салатів та інших сферах, і їх чудовий солодкий смак, стабільність продукту та розчинність були визнані клієнтами та загалом віталися споживачами.

Примітка. Потенційна ефективність і застосування, розглянуті у вступі до цієї статті, взяті з опублікованої літератури.


Час публікації: 17 травня 2023 р