14 липня «можливо канцерогенне» порушення аспартаму, яке привернуло велику увагу, досягло нового прогресу.
Сьогодні Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC), Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) і Спільний комітет експертів з харчових добавок Продовольчої та сільськогосподарської організації (FAO) оприлюднили оцінки впливу на здоров’я підсолоджувача аспартаму, який не є цукром. JECFA).Посилаючись на «обмежені докази» канцерогенності для людини, IARC класифікувала аспартам як можливо канцерогенну для людини (група 2B IARC), а JECFA підтвердив прийнятну добову норму споживання 40 мг/кг маси тіла.
Час публікації: 14 липня 2023 р