Підсолоджувачі можна розділити на натуральні підсолоджувачі та синтетичні підсолоджувачі. В даний час натуральні підсолоджувачі - це переважно могрозид Ⅴ і стевіозид, а синтетичні підсолоджувачі - це переважно сахарин, цикламат, аспартам, ацесульфам, сукралоза, неотам тощо.
У червні 2023 року зовнішні експерти Міжнародного агентства з раку (IARC) при Всесвітній організації охорони здоров’я (ВООЗ) провели зустріч. Очікується, що аспартам буде класифіковано як «Категорія 2B» у липні цього року, що означає, що він може викликають рак у людей. Після оприлюднення вищезазначених новин нещодавно тема «Аспартам може бути канцерогеном» продовжувала бродити і одного разу очолила список гарячих пошуків.
У відповідь Всесвітня організація охорони здоров'я заявила, що опублікує відповідний контент на цю тему 14 липня.
Оскільки сахарин, цикламат і аспартам у складі синтетичних підсолоджувачів поступово занепокоєні для здоров’я людини, громадськість стурбована їхньою безпекою. Зі зростанням зеленого та здорового споживання в останні роки увага споживачів переключилася з «замінника цукру» на «корисний замінник цукру». Натуральні підсолоджувачі відповідають концепції споживання здоров’я та безпеки, нуль цукру та нуль жиру, і започаткують період прискореного зростання.
Час публікації: 3 липня 2023 р