Екстракт чорниці антоціан 25% харчова добавка БАД

Інформація про продукт

Екстракт чорниці - це свого роду аморфний порошок, витягнутий із зрілих ягід чорниці.Екстракт чорниці містить велику кількість антоціанів і деяких полісахаридів, пектин, дубильні речовини, арбутин, вітамін С і вітаміни групи В.Антоціани мають антиоксидантну дію та здатність поглинати вільні радикали.Вони також мають протизапальну, протипухлинну дію, регулюють ліпіди в крові та покращують резистентність до інсуліну.Екстракт чорниці був внесений до списку харчових добавок без сертифікації FDA.
1、 Основні компоненти
Основними ефективними компонентами екстракту чорниці є антоціани, полісахариди, пектини, дубильні речовини, арбутин, вітамін С і вітаміни групи В.
2、 Функція
1. Антибактеріальний ефект Сумарні флавоноїди чорниці мають пригнічувальну дію на дифтерійну паличку, Staphylococcus aureus, Diplococcus pneumoniae та Streptococcus in vitro.
2. Противірусний ефект загальних флавоноїдів чорниці міг значно знизити смертність мишей, атакованих вірусом грипу А1;Інкубаційний період захворювання мишей, заражених вірусом грипу А1, був значно подовжений, а час виживання збільшився.
3. Етилацетатний екстракт плодів чорниці індукував вироблення хінонредуктази (QR).Неочищений екстракт може значно пригнічувати активність ферменту, що вивільняє орнітин, і запобігати раку.
4. 5% спиртовий екстракт усієї рослини має дію гормону резистентності на самців жаб;Екстракт або відвар листя має сечогінну дію.
3、 Область застосування
Екстракт чорниці багатий антоціанами.Оскільки антоціани можуть демонструвати насичені та чудові кольори за певних умов, їх можна використовувати як харчову добавку.У той же час антоціани є сильним антиоксидантом і поглиначем вільних радикалів, тому їх можна використовувати як інгредієнти дієтичних добавок і сировини для фармацевтичної промисловості.
1. Застосування харчових добавок у промисловості
Екстракт чорниці – харчовий барвник з гарною якістю кольору та широкою кольоровою гамою.Він може мати різні кольори в кислому та слабколужному середовищі, і його можна додавати до різних видів їжі.Згідно з наявними токсикологічними даними, Об’єднаний експертний комітет ФАО/ВООЗ з харчових добавок вважає, що антоціани є «надзвичайно токсичними» та були внесені до списку харчових добавок із природним пігментом. Екстракт антоціану (включаючи екстракт чорниці) також внесено до списку харчових добавок без сертифікований FDA і дозволений до використання в напоях, молочних продуктах і випічці.
2. Застосування в харчовій промисловості
Неконтрольована реакція окислення та атака вільних радикалів є однією з основних причин старіння та хвороб людини.Велика кількість фенольних гідроксильних груп, що містяться в антоціанах, може ефективно протистояти неконтрольованому окисленню та атаці вільних радикалів в організмі, уповільнювати або гальмувати старіння та захворювання людського організму.Тому екстракт чорниці можна використовувати як функціональний інгредієнт функціонального харчування або безпосередньо як дієтичну добавку.Іноземні виробники оздоровчих товарів часто змішують антоціани з лютеїном, стверджуючи, що це має більш досконалий ефект на зір.Наприклад, формула БАД чорничний Айбрайт американської компанії newnordic складається з екстракту чорниці європейської, екстракту виноградних кісточок, екстракту календули та лютеїну.З такою кількістю активних функцій широке застосування екстракту чорниці в харчовій промисловості стало само собою зрозумілим.
3. Застосування у фармацевтичній промисловості
В даний час багато експериментів показують, що антоціани мають антиоксидантну дію на клітини ссавців, індукують апоптоз ракових клітин, пригнічують їх ріст і пригнічують запальну реакцію.Хоча антоціани є добре розчинними у воді речовинами, експерименти підтвердили, що існування прототипів антоціанів можна виявити в клітинах, що вказує на те, що антоціани можуть поглинатися клітинами через клітинну мембрану, що забезпечує велику зручність для поглинання та метаболізму антоціанів і застосування форма антоціанів у фармацевтичній промисловості.У Європі екстракт чорниці з вмістом антоціанів більше 24% використовується як лікарський засіб, а екстракт антоціану чорниці європейської включений до фармакопеї Італії, Німеччини та інших країн.Як ліки, чистота, як правило, повинна бути високою.Простий процес екстракції та очищення складно досягти загального міжнародного стандарту вмісту антоціанів, що є вузьким місцем, що обмежує промисловість екстракту чорниці в Китаї.В даний час багато вітчизняних виробників рослинних екстрактів виробляють екстракт чорниці з низьким вмістом, який має високий вміст цукру, легке вбирання вологи та злежування.Експортується за кордон з низькою доданою вартістю.Цю ситуацію потрібно терміново покращувати.

Параметри продукту

1.Вся продукція, що продається компанією, є напівфабрикатами.Продукція в основному призначена для виробників з кваліфікацією виробництва, а сировина не є кінцевою продукцією.
2. Потенційна ефективність і застосування, пов’язані з введенням, узяті з опублікованої літератури.Приватним особам не рекомендують пряме використання, а окремі покупки відмовляються.
3. Зображення та інформація про продукт на цьому веб-сайті наведені лише для довідки, фактичний продукт має перевагу.